Списки номинаций и номинантов формируются экспертной группой, состоящей из авторитетных представителей винной сферы. Анкета с номинациями публикуется в открытом доступе (в 2024г. было опубликовано 15 ноября) и объявляется общественное голосование. Каждый может проголосовать, выбрав одного из предложенных номинантов или вписать свой вариант в пустую графу.
15 декабря будут сведены первые итоги голосования, в результате которого из номинаций могут быть отведены номинанты, набравшие наименьшее количество голосов и добавлены те, кто чаще всего был упомянут в общественном голосовании.
15 января вышеописанная процедура повториться. Голоса экспертной группы и общественного голосования будут суммированы и получены финальные результаты.
Победители будут торжественно озвучены и награждены 14 февраля 2025 г.